Text
AKUNTABILITAS BERBASIS AMANAH PADA INDUSTRI RUMAH MAKAN HALAL DI KOTA MAKASSAR
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui praktik akuntabilitas berbasis amanah pada industri rumah makan halal di kota Makassar. prinsip amanah menjadi salah satu kacamata yang digunakan peneliti untuk menilai pengelolaan yang dipercayakan stekholder dan kemudian disandingkan dengan aspek akuntabilitas. Yang menjadi rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu Bagaimana Akuntabilitas pada Industri Rumah Makan Halal di Kota Makassar. Bagaimana Konsep Amanah pada Industri Rumah Makan Halal di Kota Makassar.
Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan mengunakan pendekatan fenomenologi. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data sekunder dan data primer. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data mengunakan teknik wawancara dan dokumentasi.
Hasil penelitian menujukkan bahwa praktik akuntabilitas berbasis amanah pada industri rumah makan halal di Kota Makassar sudah sesuai dengan prinsip-prinsip Islam. Hal ini didukung dengan adanya bukti nyata bahwa industri rumah makan halal di Kota Makassar telah berupaya melaksanakan segala perintahnya serta meninggalkan segala apa yang dilarang oleh ajaran-ajaran agama Islam. Akan tetapi masih ada beberapa hal yang harus di benahi salah satunya adalah tempat peribadatan. Dengan prinsip amanah yang menggunakan aspek akuntabilitas (Tuhan, Manusia, dan Alam) dapat menopang pertumbuhan dan perkembangan industri rumah makan. Amanah menjadi landasan terpenting dalam pengembangan pengelolaan di industri rumah makan halal agar tetap mempertahankan eksistensinya dalam perekonomian.
Tidak tersedia versi lain